不辜负你旅途中的一食一餐

2016年06月30日 旅游资讯 搜狐 暂无评论 阅读 575 次
  

寻找,张望

去想去的地方

走想走的路

不听从旅游大巴里的麦克风

不寻找人山人海的异色旗帜

不跟随毫无考究的历史故事

不去吃来历不明的特色美食

  不辜负你旅途中的一食一餐

我们有千百万个理由,让自由行渐渐成为人们的出游首选,哪怕在很长的时间里我只去一个地方。我们习惯了快节奏的工作生活,可从不习惯被别人安排的自己。于是我们有了说走就走的旅行,也有能在未出行前倒背攻略的自己……

可身处远方的我们,无论这次旅行的意义是什么,总会有这样那样的不完美,这些看似瑕疵的旅途瞬间却给我们留下了不可磨灭的回忆。比如选了一家9.5分以上的餐厅,结果还不如老家的路边摊!比如直奔附近的人气餐厅,结果是一家刚开业的清冷酒馆!

不辜负你旅途中的一食一餐

太多的美好回忆造就了我们爱远方的性格,也有太多的意外造就了我们不敢轻信他人的冷漠。

上次去台湾玩,在点评网站上精挑细选犹豫良久,选择了网站上TOP1的西餐厅,兴致勃勃激动不已的我跋山涉水到店后,发现顾客寥寥无几,好在装修环境还说的过去,于是带着质疑的我走了进去,后来在跟服务员交流的过程中发现这是一家才开业一周的餐厅,我惊讶地质疑说为什么你们会在点评网站上高居一位,老板笑笑说“这你还不懂么?欢迎多提意见,我们刚开业,需要你们帮我们完善……”。好在这次体验还算及格,虽然不如预期,那也只是我命好,店家环境及老板人都还不错。可酒过三巡,还是有种被点评网站深深欺骗的感觉。

“虽然不是我的预期,但好在不烂。”我只能用这句话来暂时安慰旅途中的自己。可是旅行不是安慰,旅行对于我的意义来说不是尝鲜,不是去接触无穷无尽的新鲜事物,去试错,而是去享受生活在别处的美好瞬间。

不辜负你旅途中的一食一餐

由此可见,身在异乡的我们,一份靠谱的榜单,一个个用心真实的评价,已经成为了影响出行至关重要的因素之一。无论是说走就走毫无准备的冲动之行,还是精心策划的攻略安排,手中的那个点评指南,是我们身在异乡的唯一依靠。

享受苟且并深爱远方是我们大多数人的当下。我们希望深爱的远方能给我带来归属感,那样我们便可在远方做想做的自己。同样,对于点评行业来说,归属感是属于分级的权威性榜单、对用户点评的严格把控以及可信赖明星大V的品质推荐。恰如其分的是最近携程发布了旅行美食独立品牌——食美林,从归属感出发,有力的回应了点评行业的低迷。

不辜负你旅途中的一食一餐

曾访过一家东京的食美林三星餐厅Quintessence,年轻帅气的主厨Shuzo Kishida将极致的和风料理与极致的法式料理完美融合。他每早才会根据进货的食材和灵感创造当日的菜单,并严令厨房不得使用前一天的任何原材料。值得一提的是,餐厅又一条“变态”的要求:不准拍照!所以为了更多记录一些细节,不得不采用了手绘的方式,如下。(谁敢吐槽我的画功,我就拉黑你[羞羞])

不辜负你旅途中的一食一餐

我冒死拍下来的一张,是不是还是挺像的[羞羞]

不辜负你旅途中的一食一餐

它复杂,因为它决心管本不该管的事儿;它简单,因为它只做到了客观与真实。不知道又有多少好评刷客开始痛恨这份苟且,但好在我们找到了我们应得的远方。

原来

生活在别处,就是

找和自己一样臭味相投的人

去自己认为最值得的地方

听别人的故事

住舒服的窝

吃地道的佳肴

我们已经浪费了够多的时间去体会不美好

怎能还辜负远方的旅途

让每一个自由行都自在不已

向每一个用心做事的人致敬

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